NASA виростило перший салат у космосі

Популярне

COVID-19: Інтерактивна мапа України

Інтерактивна мапа поширення COVID-19 територією України. Мапа відображає дані МОЗ України та результати досліджень, які проводяться вірусологічною референс-лабораторією Центру...

Тиждень із симптомами COVID-19 – власний досвід журналіста

Заходи щодо попередження захворювання та недопущення поширення вірусу SARS-CoV-2 (коронавірус) діють в місті Києві ось уже третій тиждень поспіль....

Шестиденка і миттєве звільнення: що чекає українців

Не вщухають запеклі дебати навколо гучного законопроекту №2708 "Про працю". Представники профспілок називають його рабським, юристи впевнені в тому,...

Перший салат, вирощений у космосі, виявився таким же безпечним, поживним та смачним, як і вирощений на Землі сорт.

Салат, вирощений у космосі, урізноманітнить раціон космонавтів.

Джоя Масса з космічного центру Наса Кеннеді, провідний вчений проекту з вирощування салатів, заявила в інтерв’ю виданню Guardian, що вирощування їжі в космосі матиме вирішальне значення для космонавтів під час тривалих місій, таких як «Артеміс III», які планують висадити людей на південний полюс місяця до 2024 року, і перша експедиція NASA на Марс, запланована на кінець 2020-х.

“Якщо ви зберігаєте фасовану їжу протягом тривалого часу, аромат та якість харчових речовин знижуються, вітаміни втрачаються, – сказала вона. – Ми не можемо гарантувати, що космонавти зараз отримають достатню кількість харчування». Вчена додала: “Можуть бути і психологічні переваги вирощування рослин та догляду за рослинами”.

Все, що надсилається на Міжнародну космічну станцію (МКС), оцінюється у шість або вище балів за шкалою смаку від одного до дев’яти, де одне – “найгірше, що ти коли-небудь скуштував”. Але навіть незважаючи на це, космонавти можуть втомлюватися їсти однакові вакуумовані страви.

“У багатьох космонавтів є втрата ваги”, – сказала Масса.

Салат вирощували партіями на борту МКС у 2014-2016 роках. Система виробництва овочів, названа Veggie, складалася з рослинних подушок (герметичних блоків, що містять керамічний ґрунт), світлодіодного освітлення та системи поливу, яка передбачала введення космонавтами води через трубку.

Посіви салату вирощувалися без втручання протягом 33-56 днів до збирання та вживання в їжу або глибокого заморожування та повернення на Землю для хімічного та біологічного аналізу. Астронавти перед прийомом їжі протирали листя дезінфікованими серветками.

Салат, вирощений у космічному просторі, був схожий за складом на вирощені на Землі контрольні екземпляри, а деякі рослини були ще багатшими на такі елементи, як калій, натрій, фосфор, сірка та цинк. У них був вищий рівень бактерій, можливо, через їх вирощування в більш теплому, вологому і закритому середовищі, але не було виявлено, що вони переносять небезпечні бактерії, такі як коліформні бактерії або сальмонела. Результати проекту опубліковані в журналі “Frontiers in Plant Science”.

Зараз компанія Nasa розширює асортимент продукції, вирощеної на борту МКС, плануючи протягом 2020 року вирощувати китайську листову капусту, драгунський салат, гірчицю васабі та червону російську капусту, а також помідори та перець.

Нагадаємо, що NASA шукає космонавтів для польотів на Місяць та Марс.

Найновіше

Виконавець стягує 50% з доходу замість дозволених 20%! Що робити?

Серед передбаченого законодавством України переліку заходів примусового виконання рішень можна виділити такий вид, як звернення стягнення на заробітну плату,...

Неліквідний актив: забудовник виставив на продаж під знос комплекс із 5 унікальних пам’яток на Подолі

Приватне підприємство “Конвалія-Нерухомість”, яку в ЗМІ пов’язують з другом сім’ї Януковичів та екс-головою ЦВК Михайлом Охендовським виставило на продаж пам’ятку місцевого значення на Подолі....

Німецька в школі та університеті: як застосувати знання мови українським учням?

На перший погляд німецька може видаватися важкою для вивчення та не надто милозвучною. Однак варто лише дізнатися більше про мову і отримати перший досвід...

Експерт: в Україні не варто чекати зниження цін на паливо

За попередній тиждень середні ціни на бензин А-95 по Україні зросли на 1,28% до 30,08 грн, А-92 +1,39% до 29,15 грн, А-95 преміум залишився...

Експерт: НБУ не дасть аграріям зміцнити гривню

Курс української гривні в п'ятницю, 9 липня, тримався на позначці 27,35 гривень за долар. Попит і пропозиція на ринку періодично виходять з рівноваги, але...

Думай

В чому недосконалість Закону “Про пластикові пакети” і як магазини будуть його виконувати

Торговельні мережі готуються до реалізації підписаного 7 червня Президентом України Володимиром Зеленським Закону № 2051-1 «Про обмеження обігу пластикових...

Читай

Неліквідний актив: забудовник виставив на продаж під знос комплекс із 5 унікальних пам’яток на Подолі

Приватне підприємство “Конвалія-Нерухомість”, яку в ЗМІ пов’язують з другом сім’ї Януковичів та екс-головою ЦВК Михайлом Охендовським виставило на продаж...

Теж цікаво

Блоги

Виконавець стягує 50% з доходу замість дозволених 20%! Що робити?

Серед передбаченого законодавством України переліку заходів примусового виконання рішень можна виділити такий вид, як звернення стягнення на заробітну плату, пенсію, стипендію та інший дохід...

Світлана СОЛОВЙОВА | Чи матимуть майбутнє в Україні хворі на рідкісні захворювання

Українці з орфанними (рідкісними) захворюваннями - одна з найбільш вразливих категорій пацієнтів. Оскільки їх кількість незначна у порівнянні з іншими нозологіями, держава звертає на...

Аліна ДЕМЧИК | Криптовалюта: регулювання, оподаткування, судова та кримінальна практика

Електронні гроші вже не є чимось міфічним чи пов’язаним з футуристичними фільмами. Сьогодні це абсолютно реальний платіжний засіб, яким користуються у всьому світі. Теорія...

Андрій ЗАБЛОВСЬКИЙ | Як новітні технології вирішують глобальні проблеми людства

Останніми роками різноманітні технології та рішення на базі штучного інтелекту (AI) починають активно впроваджуватися також в країнах Африки, в тому числі на рівні реалізації...

Аліна ДЕМЧИК: Отримання прописки онлайн перестане бути міфом?

Реєстрація місця проживання є сьогодні однією з найпопулярніших адміністративних послуг в Україні. В той же час, ця процедура досі лишається однією з найскладніших, що...
- -